Gâteau renversé à l'ananas

C'est la saison des pommes. Du coup, j'en ai profité pour faire un moelleux à l'ananas caramélisé.

Un gâteau rapide et simple à faire.

Ingrédients :

1 yaourt

3 oeufs

3 pots de farine

1 demi pot d'huile

2 pots de sucre

1 sachet de sucre vanillé 

1 sachet de levure

1 boîte d'ananas au sirop

et du sucre en morceaux pour le caramel.

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés. 

Beurrer le moule. 

Déposer vos tranches d'ananas dans le moule.

Le caramel :

Dans une casserole, mettez les morceaux de sucre avec 8 cuillères à soupe d'eau à feu doux jusqu’à que le caramel devienne marron.

Verser votre caramel sur les tranches d'ananas puis votre appareil à gâteau puis mettre au four.

Vérifier la cuisson avec un couteau.