Gluten Corner la box sans gluten

Chez Saloi, j'ai testé pour vous la gluten Box de chez Gluten Corner.
             
Gluten box, c'est une box que tu reçois à la maison chaque mois pour environ 26€. Sa particularité c'est qu'on reçoit des produits sans gluten.  

Mais d'abord c'est quoi le GLUTEN ?

 « Gluten » vient du latin glu (traduction : colle), et désigne une protéine élastique et visqueuse que l’on trouve dans les grains de quasiment toutes les céréales, dont en particulier le blé (appelé aussi froment), l’épeautre, le kamut, l’orge, le seigle, l’avoine, et la triticale.

Pourquoi manger sans gluten ?

Manger sans gluten implique de supprimer de son alimentation tous les produits contenant du gluten, c’est-à-dire les produits à base de blé, d’orge, d’avoine, de kamut. Ce régime compte aujourd’hui de plus en plus d’adeptes. Pourtant le gluten n’est pas mauvais en soi : 99% de la population le tolère bien. Alors pourquoi autant de personnes adoptent le « sans gluten » ?

Chez certaines personnes, dites intolérantes au gluten, le gluten est toxique. Il entraîne une destruction de la paroi abdominale et empêche l’absorption des nutriments, ce qui peut avoir des conséquences sur l’organisme. Pour eux, le seul remède est d’exclure à 100% le gluten de leur alimentation, et cela à vie.

J'ai donc reçu la box du mois d'octobre sur le thème petit déjeuner.

Elle contenait : 

Un paquet de muesli Bakery On Main

Une boite de craquottes au chocolat Le Pain des Fleurs

Une petite galette énergétique Tiboom

Une fiche explicative des produits

2 Fiches recettes

Un mix à pancakes Amisa et un pot de pâte à tartiner Nut&Bon

Sur le site, vous trouverez aussi les restaurants sans gluten ainsi que des recettes.

Il y'a même une boutique en ligne où tu peux faire tes courses.

Liens utiles : Le site et leur page Facebook.

Je remercie Nathalie de m'avoir fait découvrir les produits sans gluten, pour moi c'était un monde inconnu, j'ai appris beaucoup de chose.