✿☀Muffins aux abricots secs✿☀

J'ai testé pour vous les abricots secs de chez fruits secs et épices bio. Pour cela, j'ai réalisé des muffins.

J'ai trouvé la recette sur ce blog : http://mariecuisine.canalblog.com/archives/2007/02/24/3327307.htmlPour la recette, il vous faudra :

150 gr de sucre en poudre

160 gr de farine

150 gr de beurre

1/2 paquet de levure

200 gr d'abricots secs

Tout d'abord, une heure avant, faire tremper les abricots secs coupés en dés dans un bol avec un peu d'eau .

Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine, la levure  puis le beurre fondu, bien remuer le tout et rajouter les abricots.

Remplir des petits moules, enfourner à four déjà chaud (200°), pour 15 minutes.

Voici le résultat :

Ce fut un délice.